诱人的香干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肉 ：半斤
香干 ：250

辅料

姜 ：少许
青辣椒 ：50
大蒜 ：少许

具体步骤

1.先把食材准备好，洗干净

2.把香干切条，肉切丝放点生粉拌匀，小青椒切丁，大蒜拍烂就好，上量的姜

3.放油热锅，把肥肉放入锅中煎，煎过后吃起来不会很腻

4.把肥肉煎到差不多的时候，把姜放入，再把拌好的瘦肉丝放入翻炒，

5.将炒好的肉先盛出来

6.把蒜，和香干放入锅中，翻炒片刻

7.再放入小青椒，一起炒

8.最后把之前炒好的肉，倒进锅里，一起炒，，放酱油上点颜色，加盐，味精，翻炒

9.出锅

烹饪技巧

香干需要炒久点，要放点盐