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颜值高心形糯米糕怎么做好吃又简单

颜值高心形糯米糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 :125

辅料

植物油 :3大匙
热水 :120
豆沙适量
澄面 :25
凉水1大匙

具体步骤

颜值高心形糯米糕怎么做好吃又简单 第2张

1.120克热水冲入到澄面里,搅拌成均匀透明的澄面糊;

颜值高心形糯米糕怎么做好吃又简单 第3张

2.将澄面糊,糯米粉,植物油还有一大勺凉水全部放在一个容器里,揉成糯米团;

颜值高心形糯米糕怎么做好吃又简单 第4张

3.糯米团分小分,包上豆沙馅,收口,压到模型中,按平整,脱模排上已经刷好油的盘子上;(也可以不用模型,就捏成团收口就可以了)

4.锅里烧开一锅水,装好糯米团的盘子放到蒸架上,中火11分钟左右即可。