好吃的辣椒油怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干辣椒 ：50

辅料

菜油 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
白芝麻 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面

2.用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。

3.姜蒜切细末。

4.辣椒碎里面加一勺盐。

5.加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。

6.坐锅烧热之后放菜油，开大火烧至冒烟。

7.均匀的泼在辣椒碎上面。

8.搅拌几下。

9.凉了即可装好玻璃瓶子密封。

烹饪技巧

干辣椒不能用水洗。不可以有水，不然存放的时间长了会坏，一定要菜油。食用油不会香的。