轻拌鱼腥草怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鱼腥草清热解毒，清咽利喉，特别适合炎热的夏天食用，这道凉拌熟鱼腥草酸甜可口，特别生津开胃，在炎热的没有食欲的夏天，来上这么一份凉拌鱼腥草，绝对让你食欲大开，这道菜做法简单，可以根据自己的可以，自己调调味汁，喜欢吃鱼腥草的朋友们试试看吧

主料

鱼腥草 ：300g

辅料

醋 ：适量
白砂糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
小米辣 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.葱蒜切粒，小米辣切细。

2.鱼腥草洗净。

3.切成段。

4.热油炒香蒜头，葱头，放入鱼腥草，加入小米辣翻炒然后关火。

5.加入生抽，盐拌匀。

6.加入醋，糖拌匀。

7.最后撒上葱花装盘即可。

烹饪技巧

不是全炒，轻炒。