香气浓郁的焗烤土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杂菜 ：1大把
马苏里拉芝士 ：100
土豆 ：6个
黄油 ：15

辅料

混合香草 ：适量
肉丸 ：适量
盐 ：适量
奶粉 ：1勺

具体步骤

1.土豆选择个头比较小的，冲洗干净

2.放到微波炉里面高火4分钟到全熟

3.趁热去掉外皮捣碎

4.加入黄油充分捣碎搅拌

5.加入适量食盐搅拌均匀

6.加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀

7.最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿

8.我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略

9.想要奶香跟浓郁的放一点奶粉

10.马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块

11.耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥

12.然后适量撒一点马苏里拉芝士

13.重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士

14.放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可

烹饪技巧

土豆趁热比较好操作