准备时间:
无 烹饪时间:
无吮指田螺使用了田螺这种食材,在煸炒调味的过程中将味道完美散发出来,再添加食材吸收味道,经过小火烤制后将味道封存融合。肉块咬起来多汁多味更是爽口,迷人的味道拥有无穷的诱惑力,尽情吸引你的舌尖。
主料
田螺 :
一斤 辅料
紫苏叶 :
一把 具体步骤
1.从菜市场买回来的田螺要放水养半天,这样有足够的时间给它们吐掉垃圾。
2.用钳子剪掉尾部。
3.剪好尾部的田螺放清水里面,加点盐用力搓洗田螺
4.热油爆炒田螺,五成熟的时候加入紫苏叶一起翻炒,喜欢辣的话可以加根辣椒,放适量盐,可以装盘。