诱人的蚝油杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：400

辅料

油 ：适量
耗油 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净切成条

2.取一个碗，放入一勺耗油，适量的生抽，白糖，味精，盐搅拌均匀成蚝油汁

3.锅中放油，放入蒜片炒香

4.倒入杏鲍菇翻炒

5.炒到杏鲍菇有点变软出水

6.再翻炒2分钟，杏鲍菇的水分炒干

7.倒入勾兑好的蚝油汁

8.翻炒均匀

9.出锅前撒上葱花即可

烹饪技巧

超杏鲍菇不用放水，杏鲍菇会出点水