薏仁如何保存

放置于常温下的阴凉通风干燥处，注意防潮即可。薏仁米是经过晾干处理的干货，所以在存储时放置于不会受潮的地方就可以了。若是薏仁米吸收了潮气，就会变得易碎且容易发生变质等情况。薏仁将其浸泡后兑入清水可以炖煮成薏仁水饮用。