「美味可口」铁板黑胡椒牛排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

洋葱 ：250
雪花牛排-A1 ：100

辅料

大豆油 ：适量
盐 ：少许
耗油 ：适量
花椒油 ：少许
黑胡椒汁 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1.首先铁板加热（温度210℃以上），铁板烧热后放油将洋葱块炒八分熟，放上少许盐，起锅放入盘（待用）

2.牛排先在铁板上两面解一下冻后！直接切块儿，

3.这一步是关键哦，炒牛排时火温一定要高，最好在230℃以上，当然手法也要快，可以根据肉的色判定牛排几成熟哦

4.牛排炒熟后，放盐、味精、花椒油、黑胡椒汁

5.放完调料后，要将牛排再回铁板上炒几下！这样更入味哦！最后将牛排放入炒好的洋葱块盘里即可

烹饪技巧

本菜看似简单，做不简单哦！当然，味儿也肯定是一绝哦！(^_^)注意火功哦(⊙o⊙)哦