鲜美的党参炖鸡怎么做好吃又简单
鲜美的党参炖鸡，主要是由土鸡与党参等美味的食材经过炖制而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，经过炖制的土鸡更是肉质细腻多汁，口感鲜美，是一道非常美味的补品，因此深受人们的喜爱。党参是一种常见的调味品，具有很好的保健作用，可提高免疫力。
主料
土鸡 ：适量党参 ：适量
辅料
盐 ：适量红枣 ：适量
黄酒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1准备材料；
2将鸡砍成大小适中的块，去头，爪，肝、心留下，炒锅烧热，放入熟猪油；下葱姜煸香；再下鸡块爆炒；烹入黄酒；
3香气扑鼻时，盛入瓦罐中；加足清水，下入党参、蜜枣；
4大火烧开，撇去浮末，再改用小火，不加盖炖2小时即可，食用时加入盐调味；
