清凉解暑好吃冷面怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冷面(两人大份） ：500

辅料

冰雪碧 ：250ml
冻矿泉水 ：500ml
番茄片、酱牛肉片、黄瓜丝、辣白菜、卤蛋 ：个人喜好
盐、鸡精、糖、醋、芝麻、辣椒粉 ：个人口味
小苏打 ：一小勺

具体步骤

1. 将冷面洗净泡一个小时左右。下热水煮到中间芯透明。迅速捞出过几遍冷水。沥干备用。

2. 把冻矿泉水敲破。放几块在碗低。大部分放到锅里。倒入雪碧。放辣椒粉、盐、味精、糖、醋、最后放一小勺小苏打。（不放雪碧换成水的话也很好吃。）撒上芝麻。

3. 把冷面放在有冰块的碗里。摆上辣白菜、黄瓜丝、番茄片、酱牛腱肉、梨片、卤蛋、（我不吃香菜、如果有爱吃的亲可以放点香菜）。

4. 摆好后把调好的冷面汁浇上去。清凉可口。拉拉拉拉～完成