一锅出俩菜-翅香香菇豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

干香菇 ：15
豆角 ：200

辅料

具体步骤

1. 豆角洗净后择去老筋，用手掰成小段。干香菇用水泡发。

2. 做一小锅清水，开锅后将豆角放入锅中焯至变色。

3. 加热黑胡椒风味鸡翅剩余的汤汁，将豆角和香菇放入锅中。

4. 翻炒均匀后，倒入泡香菇的水，盖上锅盖焖3-5分钟，如水不够的话，可再加入适量清水。

5. 待香菇和豆角完全熟透后，大火收汁即可。

烹饪技巧

耀婕的贴心提示：1.黑胡椒鸡翅的汤汁中本身已有盐份，无须再加盐及任何调料。2.提前焯豆角是为了让豆角充分熟透，以免食物中毒。3.泡香菇的水直接倒入锅中，有提香的作用，如果水量不够可以加入少许清水，水量以稍没过材料为宜。更多精彩内容请关注耀婕的新书《这样吃，瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》，我的书在当当网和卓越网都可以直接购买哈，先感谢大家的支持啦！耀婕也在这里：耀婕的微博：@耀婕邮件：博客：