好吃的豆角锅贴一锅出怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆角锅贴一锅出可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面食，它选用精选的上等面粉和油豆角就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，对于在家想做下午甜品的男男女女来说，是一道居家必备的面食，能够及时补充能量。

主料

玉米面 ：200
小米面 ：50
油豆角 ：700
葱 ：2颗
面粉 ：300
黄豆面 ：50
糖 ：20
无吕泡打粉 ：10
五花肉 ：80
姜 ：2斤

辅料

料酒 ：适量
十三香 ：适量
鸡粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
黄豆酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.各种面，泡打粉，糖放一起拌匀

2.加适量温水揉成湿润的面团松弛10分钟

3.油豆角摘洗干净

4.五花肉，姜切好

5.锅放油烧热放入姜，五花肉，把五花肉煎出油

6.放入豆角料酒，炒至豆角翠绿，加酱油，黄豆酱，十三香，糖，盐炒匀

7.加适量水，水量跟豆角水平就可以

8.松弛好的面团 揪一块揉圆

9.按在锅里

10.正好贴了一圈儿，盖锅，中小火15分钟

11.焖三分钟，放入葱花，鸡粉，出锅即可

12.来一碗呗！

烹饪技巧

1、我这锅贴用的是泡打粉，用酵母发酵的口感更好。