紫苏百合炒羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：适量
百合 ：适量
青红椒 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

紫苏 ：适量
盐 ：少许
鸡精 ：少许
白糖 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
红葡萄酒 ：适量

具体步骤

1. 将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀，青红椒和洋葱分别切成小块，紫苏切成细丝，百合洗净；

2. 坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。

3. 特点：鲜香滑嫩，浓郁，具有中亚风味的特点。

4. 天天提示：在羊肉片中加少许素油可使肉不粘连。