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美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉 :300
红糖 :50

辅料

水 :适量
酵母 :2

具体步骤

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.用小碗将红糖用温水化开

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉加入酵母,搅拌均匀

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.红糖水加入面粉中,和成光滑面团,发酵一个小时左右

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵好的红糖面团

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.面团继续揉,将气排出,拉成长条

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.面团直接揪起,上锅醒发5分钟

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.大火烧开,转中火,蒸20分钟,关火后5分钟左右再开盖

美味的红糖开花馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.取出蒸出来的馒头,试了一个,味道真的很不错,口感很好

烹饪技巧

红糖要用温水融化之后再加入面粉