三色水果班戟怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

西瓜 ：半个
香蕉 ：2根
葡萄 ：12个
抹茶粉 ：6
低筋面粉 ：78

辅料

白砂糖 ：60
牛奶 ：160
鸡蛋 ：2个
橄榄油 ：1小勺
鲜奶油 ：240

具体步骤

1. 鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化

2. 西瓜用圆勺挖4个半圆，剩下的榨80克瓜肉榨汁待用

3. 低筋面粉过筛，分成3等份

4. A.26克面粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒

5. B.26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒

6. C.26克面粉倒入80克西瓜汁中，搅拌均匀至无颗粒

7. 平底不沾锅烧热，用姜片快速擦匀锅底，转小火，不放油，将ABC三种面糊，分别摊成3种颜色的薄面饼，不用翻面，大约可做6－8个

8. 奶油加入30克糖，打成硬性泡发

9. 取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——西瓜

10. 取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——香蕉

11. 取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——猕猴桃

12. 最后将面饼包成四方形即可