香橙芒果班戟怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：1粒鲜橙汁 ：30
牛奶 ：210
低筋粉 ：80
芒果 ：1颗
辅料
黄油 ：10糖粉 ：20
淡奶油 ：适量
巧克力酱 ：适量
糖粉 （装饰） ：适量
具体步骤
1. 鸡蛋与糖粉20G放入到打蛋盆里。
2. 用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀。
4. 筛入低筋粉。
5. 用刮刀把低筋粉与蛋奶浆拌均匀。
6. 加入溶化的黄油。
7. 黄油与蛋奶浆搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
8. 30分钟后取出面糊过滤一遍后，用一个不粘平底锅稍微加热，用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出。面皮只需煎一面就可以，无需反面煎。
9. 面皮煎好了放一边等待冷却，芒果切成条状；淡奶油打发好后；取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油；放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油。
10. 将旁边的面皮折上。
11. 再将左右两边的面皮也折上，包好后收口朝下，放入冰箱冷藏；冷却后口感会更美味。
12. 成品。
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