色泽鲜亮的芒果班戟怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 ：200
大芒果 ：1个
低筋面粉 ：30

辅料

砂糖 ：25
黄油 ：10
牛奶 ：150
糖粉 ：20
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.大芒果 1个低筋粉 30g淡奶油 200g糖分 20g砂糖 25g牛奶 150g鸡蛋 2个黄油 10g

2.鸡蛋两个打入容器中，加入糖粉

3.倒入牛奶搅拌均匀

4.筛入面粉搅拌均匀加入隔水融化的黄油

5.混合液过筛

6.用勺子舀起一勺混合液倒入电饼铛／平底锅使其自然摊成薄饼至薄饼鼓起来摊好了，我选择了单面煎也可以双面煎单面煎成品更美观，摊好的饼入冰箱冷藏半小时（这一步很重要，直接制作奶油会化掉制作失败）

7.芒果贴果核切开利用杯沿将芒果肉取出切成条状

8.淡奶油加入砂糖打发放入面饼之上放入芒果条（根据个人口味选择多少）

9.四周向饼皮中间折叠，折叠好的饼饼翻转放置一边继续做下一个班戟

10.做好的班戟入冰箱冷藏一下味道更佳，而且切出来更漂亮，原谅我的宝宝已经等不及了开吃。美味的芒果班戟好吃好做，爱上甜甜的班戟味道。

烹饪技巧

1.鸡蛋打散不要打发。2.糖粉和砂糖根据个人口味添加。3.觉得面饼不够圆可以用大碗利用碗的边缘扣出圆饼。4.单面煎成品效果更好。5.面饼一定要入冰箱冷藏半小时避免奶油融化。6.做好的班戟冷藏味道更佳。