唇齿留香的芒果班戟怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：125
大芒果 ：1个
鸡蛋 ：75
玉米淀粉 ：15
黄油 ：5
糖粉 ：15
低筋面粉 ：25

辅料

淡奶油 ：200

具体步骤

1.鸡蛋打散，不要打发

2.加入牛奶拌匀

3.加入低粉、玉米淀粉、糖粉拌匀，有颗粒没关系，稍后要过筛

4.黄油隔水溶化，加入一勺牛奶面糊充分拌匀

5.再倒回牛奶面糊里拌匀。

6.面糊过筛成细腻面糊

7.不粘锅先预热，离火加入一勺面糊，将面糊均匀覆盖锅底

8.中小火，面饼表面涨起就熟了，放在油纸上

9.依次做完后，油纸包好，入冰箱冷藏半小时。饼皮无须每张隔开，因为有油，防粘。冰箱取出后饼皮小心逐张撕开。

10.奶油打发后取一大勺置于饼皮中间

11.放上一块大芒果肉

12.然后包起来，逐一做好后冰箱冷藏半小时再吃。因为制作过程使奶油软化。

13.很美吧？

烹饪技巧

无