自制波纹贝壳意粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：适量
洋葱 ：适量
虾仁 ：适量

辅料

番茄酱 ：适量
香草 ：适量
罗勒 ：适量
黑胡椒 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 西红柿两个，洗净去皮，切小块；洋葱半个，切丁备用；虾仁洗净，切小段。

2. 锅中放入适量橄榄油，翻炒洋葱碎。

3. 把切好的西红柿丁放入锅中小火翻炒。

4. 翻炒均匀后加入番茄酱，继续搅拌。

5. 出锅前放入适量香草、罗勒、黑胡椒和盐，翻炒均匀。

6. 取适量贝壳意粉，放入锅中煮十分钟，捞出淋干水分，放入红酱中翻炒入味即可。

烹饪技巧

意粉红酱制作简单，详图参见麋鹿通心粉及天使之发的内容，可添加肉粒制作成自己喜欢的口味~看个人喜好~另外，煮意粉时，冷水中加入少量盐可使意粉更入味，上述做法最后与红酱一起翻炒的步骤，也是为了使酱与面的味道更融合~