简单的麻婆豆腐做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
麻婆豆腐做法很简单。真的是好吃极了,是下饭的佳品。与其看着听着,不如自己动手做一做这道美味的菜肴。这是中国人餐桌上的经典菜肴,做起来也很简单,就是简单翻炒,不是大厨的你也可以手到擒来。你的家人们一定爱不释口,推荐给大家,真希望你的餐桌上有这样一道简单的美味。
主料
豆腐 :适量辅料
辣椒油 :适量具体步骤
豆腐切小块。
切好的豆腐在淡盐水中浸泡十分钟以上。
冷水下入豆腐,放盐,焯水,豆腐连同热水一起倒出。倒入煮豆腐的热水。
锅中倒入辣椒油。
加入2勺豆瓣酱,煸炒至辣香味散发,辣椒酱的红色与肉末均匀融合
接着倒入豆腐,下锅后不能来过多来回搅动。
最后倒入花椒油,关火后利用余温继续咕嘟一下豆腐。
盛出豆腐,撒上葱花,即可。