好吃的麻辣鸡肉火锅 怎么做好吃又简单
麻辣鸡肉火锅，有一段时间我特别的喜欢吃火锅，我觉得在冬天吃火锅特别的享受，而且还感觉整个人都暖了，这次我特地给家里做了火锅，吃一顿大的，火锅最重要的是汤底，加了鸡，还有辣椒这些，汤底吃起来辣辣的麻麻的，浓浓的鸡汤的味道，好不错。
主料
鸡 ：适量辅料
姜 ：适量葱 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
麻椒 ：适量
辣椒面 ：适量
具体步骤
准备一只白条鸡,洗净切小块，凉水下锅焯一下；
锅里倒入油，油要多哦。然后把麻椒倒入锅里转中小火炸，麻椒炸黄了后加入辣椒。
把干辣椒炒略微黄了后加入辣椒面，翻炒两下，加入葱、姜、蒜翻炒下，加入盐、味精、酱油翻炒下，加入开水。
把之前焯好的鸡块放进去，转中小火盖上盖煮，等鸡肉煮熟后，就可以随意加入自己喜欢的蔬菜进去，边煮边吃了。
