美味姜鸭面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭子 ：适量

辅料

姜 ：适量

具体步骤

散养鸭子，鸭子一定要活杀的，要不然不新鲜，鸭子切小块，姜切粗丝，还有小米辣等水份炒干以后放入豆瓣糍粑海椒，糖，大蒜熬两三分钟，放小米辣和姜丝，再熬几分钟放鸡精盐等调味起锅

把面煮2分钟。把面控干水份拌点红油，没有红油用姜鸭面的油拌也可以，撒点葱铺上料拌匀就可以了