准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟大家有没有吃过这个好吃的川味红烧羊肉的做法啊,这道菜可是小编我的拿手好菜啊,每次家里面来了客人的时候我就会做这道菜的,他们也都喜欢吃,有时候来我家里面还会直接自己去买了食材过来让我做这个,别的菜还都随便的,真的非常的好吃。
主料
羊肉 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
羊肉切块,过一下水,去除雪沫捞出。胡萝卜去皮切滚刀块
锅里放一点油,煸香蒜瓣,然后把羊肉块倒入,翻炒片刻。然后把胡萝卜块倒入,一起翻炒一下
然后把洗干净的红枣放入,辣椒放入,其余香料放入,加料酒,生抽,糖,半小碗水,
加盖大火烧开后转小火焖1个小时,再加少许盐调节口味,到汁水收干就可以了