好吃的川味羊肉火锅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:23分钟

川味羊肉火锅的做法是很简单的，对于喜欢吃火锅的朋友们，和那一些没有试过这款火锅的朋友们，你们可以好好试一下我们这款火锅，味道是非常鲜美的。都说，吃火锅的时候，最好配上一杯酸奶，这样是绝佳的搭配，口感也是很好的，而且酸奶可以促进肠道的消化和吸收。

主料

羊肉 ：600g
大白菜 ：适量
芹菜 ：适量

辅料

酒 ：1汤匙
小肥羊火锅调料 ：适量

具体步骤

1.把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。

2.冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。

3.羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟；