简易炒香辣牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：适量
各种辣椒 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
淀粉 ：适量
胡椒 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 把牛肉切片，放配料腌制30分钟。（盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、胡椒、姜）

2. 这些就是各种辣椒。（除了绿色的尖椒，其他都是冰雪里剩余的辣椒，所以一并用上。）

3. 把各种辣椒切粒，除了干辣椒不用切。（我喜欢切圆圈。）

4. 放油下锅，油热后关最小火，放入姜蒜、小红色辣椒和干辣椒，一起炒出味道后倒入牛肉，倒入牛肉后开大火翻炒。

5. 然后放入泡椒。翻炒。

6. 放入绿色尖椒翻炒。翻炒一会再放入红色辣椒。

7. 最后放入红色辣椒。翻炒差不多后可装盘。

8. 装盘即可。（放辣椒的顺序其实看自己，不用按我的顺序。）