准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红烧牛肉 :
150花菜 :
250 辅料
油 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量蒜头 :
适量老干妈辣豉酱 :
适量 具体步骤
1.花菜洗净切成小朵。
2.红烧牛肉切成块。
3.葱姜蒜切细备用。
4.热油炒香姜蒜,葱头。
5.倒入花菜大火翻炒。
6.加入红烧牛肉,加入生抽,料酒,盐炒匀,加入老干妈辣豉酱炒匀。
7.炒至花菜入味。
8.最后撒上葱花即可。
9.装盘上菜了
烹饪技巧
红烧肉已经入味,主要是花菜炒到入味断生即可。