准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
500 辅料
老抽 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 八角 :
1颗山奈 :
1颗 冰糖 :
十颗盐 :
很少 味精 :
少许香叶 :
适量生姜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 把肉洗净切成小块,锅里放少许油把辅料煎出香味,把猪肉放进锅里煎出黄色
2. 放入料酒、老抽、生抽、冰糖、很少的盐(可以不放)倒入适量的水大火烧开转小火烧50分钟。
3. 收汤汁,汤汁可以留多点可以泡饭吃超级下饭。
4. 香喷喷的红烧肉就好了