家常莴苣炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴苣 ：750
里脊肉 ：50

辅料

木耳 ：少需
花椒 ：少许
盐 ：少许
花生油 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 准备新鲜的莴苣

2. 去皮洗净，

3. 切好薄片，注意厚度一致，3mm左右

4. 肉，切片，

5. 热锅凉油，放入花椒，起泡后，放肉片，略微一煸，肉片变白色，放入莴苣片

6. 旺火翻炒一分钟，放泡发的木耳，翻炒，撒上味精，起锅装盘

烹饪技巧

清淡开胃，清脆可口