卤红萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：2条
葱 ：3支
辣椒 ：1根
姜片 ：3片
素香卤汁 ：1锅

辅料

具体步骤

1. 将葱洗净后切长段，红萝卜去皮后洗净备用。

2. 烧热锅子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将红萝卜、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚后，转小火卤约25分钟，熄火后再焖约20分钟即可。

3. 将红萝卜捞出后，切成小块，摆入盘子中，再撒上切碎的香菜即完成。