云南鸡丝凉米线怎么做好吃又简单
吃过凉面凉皮，凉米线倒是没吃过，但是它们一定也有很多相似之处，比如都适合夏天吃，比如最后都是进行凉拌的烹饪工艺，看着制作鸡丝凉米线的工艺流程，看着就特别有食欲，觉得一定很好吃，据说鸡丝凉米线口味清凉酸辣，香郁鲜美，而且看着鸡丝凉米线的图片就觉得这个菜肴的色彩很丰富呢！
主料
新鲜米线 ：适量鸡肉 ：适量
白萝卜 ：适量
红萝卜 ：适量
韭菜 ：适量
木耳 ：适量
花生仁 ：适量
辅料
甜酱油 ：适量酱油 ：适量
花椒油 ：适量
辣椒油 ：适量
姜汁 ：适量
蒜汁 ：适量
具体步骤
1、鸡肉煮熟，顺着肉的纹路撕成丝状。
2、韭菜、香菜洗净后切段
3、米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中
4、放上红、白萝卜丝、韭菜段、香菜段、鸡丝等
5.食用时拌入调料即可
