喷香的子姜羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

其实我们今天带来的这道喷香的子姜羊肉丝是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，再搭配一些我们厨房常见的大料等，烹调出大家喜欢的美味~子姜羊肉丝的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于姜汁味。子姜羊肉丝的特色：色泽美观，鲜香微辣。喜欢的朋友可以在家试试哦~

主料

羊肉 ：800
料酒 ：适量
茴香 ：适量
陈皮 ：适量
生抽 ：适量

辅料

元贞糖 ：适量
调和油 ：适量

具体步骤

羊肉块洗净。子姜切大件

2.鸡蛋打散备用

3.热油锅中倒入番茄煸炒出汁

4.加入笋干和适量清水煮沸

放盐，生抽，四季酱，糖，茴香，八角，草果，陈皮，加足够的水盖上锅盖大火烧开改小火焖煮35分钟左右 即可。