黑提玉米发糕的做法 黑提玉米发糕怎么做

“软软的发糕，酸甜酸甜的黑提，含有粗粮玉米，口感不是那么的细腻，可也带着别样玉米香味，偶尔试试也是不错的，”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑提玉米发糕的做法步骤

• 1、玉米面粉、低筋面粉、白砂糖和酵母混合，

• 2、黑提泡水5min,

• 3、把2/3泡好的黑提放到步骤一的面粉内，

• 4、加适量温水搅和成比较稠的液体，（提起很难滴落，）

• 5、在模具四周涂抹上色拉油，

• 6、把面糊倒入模具内，盖上保鲜膜，烤箱35℃发酵50min左右，体积增大到原来两倍以上即可，

• 7、剩下的黑提干放在厨房用纸上，

• 8、把表面水分吸干，

• 9、均匀的撒在发酵好的面糊上，

• 10、大火蒸制15min左右即可，