西式的法棍红酒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

法棍红酒牛肉这道菜的精髓就是红酒搭配了肉类，而且配上了法棍，牛肉煮到酥烂，吸收了红酒，香料的精华，让牛肉入口即化，西方的菜式到了中国的饭桌上就会有与西方方式不一样的味道，用中式的方法煮出西式的精致，既可以品尝西式的味道，又不失家庭风味。

主料

小葱头 ：适量
大蒜 ：一头
培根 ：200
牛奶 ：适量
红酒 ：适量
法棍 ：一个
牛肉 ：适量

辅料

西芹 ：一颗
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
迭迭香 ：适量
月桂 ：适量
香草 ：适量

具体步骤

1.牛肉裹面粉

2.下锅煎至金黄捞出备用

3.锅中放入切块的培根，煸香

4.放入小葱头

5.他倒入黑胡椒，盐，香草

6.放入迭迭香

7.放入牛肉

8.倒入红酒，莫过牛肉，炖40分钟，可以加适量水

9.加一大勺番茄酱，拌匀炖30分钟

10.法棍切块

11.适量面粉，西芹切碎

12.混合均匀，加入适量牛奶，盐，胡椒粉

13.放入锅里煎熟

14.煎至金黄色即可

15.摆盘，浇上牛肉，好烫！！