可口的肉松酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：62
白砂糖 ：20
高筋面粉 ：62
起酥油 ：35
酵母 ：1.5g
水 ：50

辅料

沙拉酱 ：适量
肉松 ：150
芝麻 ：适量
全蛋液 ：适量

具体步骤

1.主料里所有的材料和成面团

2.辅料里，低筋面粉和起酥油和成面团，很粘手

3.分成八个小圆球

4.分成八个小圆球

5.大的圆球摁成饼，包入小的圆球，用虎口收口

6.全部包好

7.取一个摁扁，擀开

8.从下向上卷起

9.再擀开，从下向上卷起

10.对折

11.收紧口，摁扁，擀成圆饼

12.肉松用沙拉酱拌匀

13.包入肉松，用虎口收口

14.包圆后，用手心摁扁，静置15分钟

15.刷蛋液，撒芝麻

16.好了哟！哈哈终于好了，快烤好的时候我就着急，在旁边等着，就怕糊了，那样就前功尽弃了！

17.还可以吧？皮特别酥，咬一口掉渣渣！

烹饪技巧

无