做南瓜饼松软需要什么配料

南瓜、糯米粉、鸡蛋、白砂糖等。制作南瓜饼时可以酌情添加奶粉、豆沙馅、蜂蜜等食材，做出来的南瓜饼口感会更加丰富。做南瓜饼使用的南瓜在蒸之前需要去除南瓜皮，以免影响口感。做好的南瓜饼坯子，可以放入蒸锅蒸熟后食用，也可以放在平底锅烙熟再吃。