葱烧芋头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芋头是一种非常美味的食物，它口感粘稠，味道鲜香，无论是混合其他菜等翻炒还是加入肉类当中炖煮，都能使那道菜味道比起原来更加鲜美，甚至就连汤汁都因为充满了芋头的鲜味而变得美味无比。葱烧芋头在出锅前将香葱放入烧好的芋头中在芋头原有的鲜香上又添加了香葱的清香。

主料

香葱 ：50
毛芋头 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.毛芋头去除外皮，清洗干净后切成滚刀块

2.香葱清洗干净后切成段

3.起油锅，将油温烧至八成热

4.放入芋头煸炒

5.加入少许水，大火加盖焖煮5分钟左右

6.出锅前加入葱段，加少许盐调味即可

7.出锅、装盘、上桌、美味的葱烧芋头吃起。

烹饪技巧

1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，对皮肤黏膜有强的刺激，在处理洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解。