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营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

胡萝卜是属于温和型的食材。具有消食明目的作用,他本身含有的胡萝卜素和蛋白质好事很丰富的,对于癌症高血压这些病有着很大的抑制作用,所以高血压患者可以多吃点。用胡萝卜和瑶柱做一道胡萝卜瑶柱,还蛮适合老人吃的,营养也很丰富。

主料

瑶柱 :10
大米150
胡萝卜 :1根

辅料

姜片 :适量
青菜末 :适量
鸡粉 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单 第2张

1.小胡萝卜一根,削皮

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜切成粒状

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单 第4张

3.瑶柱用水清洗下,去掉浮尘,然后用清水泡开。

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单 第5张

4.姜切片

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单 第6张

5.锅内放适合大米,淘洗干净,下入胡萝卜,姜丝以及瑶柱,泡瑶柱的水一并放入。加适量水,煮粥的水稍多一些,我不喜欢太浓的粥,加适量油,加盖,开始煮粥

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单 第7张

6.我用的是高压锅,等高压锅泄气哦。打开盖。

营养胡萝卜瑶柱粥怎么做好吃又简单 第8张

7.加入青菜末,加盐和鸡精调味。搅匀即可。

烹饪技巧

1、瑶柱的水不要倒掉,将其作为粥水一起煮比较好。2、高压锅煮粥很适合懒人,煮出来的粥挺好喝的哦。3、最后调味。