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美味的秘制飘香肉怎么做好吃又简单

美味的秘制飘香肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

秘制飘香肉这道美食所需要的食材主要为五花肉、粽叶。五花肉选自上等新鲜的猪肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,搭配上美味的粽叶经过高温的精心处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷,好吃极了。

主料

五花肉 :500
粽叶 :8副

辅料

花椒 :适量
辣椒 :适量
草果 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量

具体步骤

叶子先提前一晚泡好

五花肉先一道一道切块

水中先放料酒,泡十分钟

把香叶,草果,花椒,胡椒,葱,生抽,老抽,醋,白糖,四勺盐,桂皮,调料都放一起在水中浸泡

粽子切头切尾

都好了在高压锅中泡30分钟

压30分钟

肉就好了,可以一块一块吃,不用切。很嫩,不腻