海口名吃有哪些

有清补凉、椰子饭、海南煎粽、海南粉、椰子糕、椰丝糯米粑、海南碳烤生蚝等。清补凉是熟知的一道海口小吃，特点是材料多、味道鲜。椰子饭是海南菜系的一种，是用糯米、椰肉、椰汁、鸡肉而制成的，是海南的一道传统的农家小吃，距今有悠久的历史。椰子饭闻起来带有椰子的清香，吃起来清爽可口。海南煎粽以糯米为主料，加入冬菇、干虾米、叉烧等配料，再加入味精、白糖、盐等调料，经过蒸蒸制而成，是一道海南小吃。椰子糕是海南的一种特色糕点，外表看起来晶莹剔透，闻起来椰香浓郁，尝起来软糯Q弹。