家常芹菜炒三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

芹菜的做法较为简单，一般与肉丝肉末煸炒便可。这道家常芹菜炒三鲜，用料丰富，营养全面，维生素含量较高，很适合小孩子吃。芹菜具有平肝降压，镇静安神，防癌抗癌的效果，是一个很具备食用的蔬菜，然而脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者不应该食用。

主料

芹菜 ：1斤

辅料

胡萝卜 ：1根
杏鲍菇 ：2个
天津火腿肠 ：一段
蒜头 ：2粒

具体步骤

芹菜摘好洗好切好，火腿肠切好小米粒，胡萝卜切成细丝，杏鲍菇切成细丝，蒜头切成小块

铁锅倒油加热，放入蒜头煸炒

放入胡萝卜丝，放入火腿肠丁，放入芹菜煸炒。煸炒的基本上菜变软

放入杏鲍菇丝，加盐煸炒，关火装盘。