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量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做

量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做

热剌剌的曲奇饼,甜度适中,软度刚好

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200g)
  • 黄油 (130g)
  • 白砂糖 (35g)
  • 鸡蛋 (50g)
辅料
  • 糖粉 (65g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

量身定制曲奇饼干的做法步骤

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第2张

    1、冬天黄油不易融化,地下放个大碗装热水

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第3张

    2、黄油打至棉絮状

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第4张

    3、加入白砂糖和糖粉。

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第5张

    4、打至黄油发白,分次加入鸡蛋液打匀。

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第6张

    5、打成这样就可以晒入低筋面粉了

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第7张

    6、只要不见干粉就行,不要搅拌过度。

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第8张

    7、装入裱花袋或在曲奇枪。曲奇枪会超级好用的,快速方便。

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第9张

    8、挤出形状摆盘。烤箱预热5分钟170度。放进烤箱中层15分钟,170度。

  • 量身定制曲奇饼干的做法 量身定制曲奇饼干怎么做 第10张

    9、大小不一样的话就会这样。曲奇枪就不会啦!完全是复制的,大小一样。