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寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做

寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做

因为喜欢日式的清淡菜式,喜欢他们的寿喜锅,回家也试试寿喜乌冬面吧,嗯,确实材料丰富,大家都来试一下呀!

食材明细

主料
  • 虾仁 (250g)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 蘑菇 (1个)
辅料
  • 大葱 (1根)
  • 香葱 (3根)
  • 黄油 (适量)
  • 赤味增 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

寿喜乌冬面的做法步骤

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第2张

    1、准备好所有材料,洗净,改刀

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第3张

    2、除了虾仁外,都让如炖锅煮成鲜汤,撇去浮沫

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第4张

    3、大约要2小时,里面要放肉哦,上面忘了拍了

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第5张

    4、不粘锅内放入少许黄油,放入虾仁,少许煸炒一下,注意不要炒老了

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第6张

    5、准备好赤味增

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第7张

    6、面条煮熟

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第8张

    7、撩起滤去水分

  • 寿喜乌冬面的做法 寿喜乌冬面怎么做 第9张

    8、面条放入浓汤中,摆上虾仁等喜欢的东西,味增调味,撒上葱花,香喷喷的寿喜乌冬面就可以开吃了。

小窍门

味增本身有咸味的,如果放盐要注意用量。