准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
水 :
10ml面粉 :
200 辅料
盐 :
1 具体步骤
1.面粉用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好。然后放在那醒一下面。
2.微微压扁一下。
3.切成两半。
4.用擀面杖压薄(越薄越好吃)。
5.用小刀如图切成条。
6.另一块面团也用同样的方法切成条。
7.入锅,放下去后记得搅拌一下,不然会粘在一起。然后等待5分钟。
8.面片煮熟了。
9.盛碗之后就可以放心食用啦!
烹饪技巧
做好了的面片千万不要放在一起,记得放一点面粉,把面片放下锅的时候也要搅拌一下,以免会粘在一起分不开。