准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅 :
300 辅料
盐 :
适量油 :
适量料酒 :
1勺 姜 :
适量茶叶 :
1勺 具体步骤
1.准备一些茶叶。
2.茶叶加开水泡一下。
3.用塞子过一下。
4.准备几个鸡翅洗净。
5.加翅加盐和料酒。
6.再加入茶叶。
7.拌匀腌一下。
8.锅热油。
9.放入鸡翅煎一下。
10.翻面也煎一下。
11.加入大半碗水。
12.再加点姜丝。
13.水开后,中火慢烧。
14.烧到水份变干。装盘。
烹饪技巧
1、鸡翅提前腌一下更入味,加点料酒可以去异味。2、茶叶先用水泡一下倒掉,不用太浓。