简易焖鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡翅的吃法是非常的多的而且每种方法做出来的鸡翅味道也是不一样的而且根据不同人的喜好不同喜欢的鸡翅吃法也是不同的焖鸡翅的做法简单而且能够把鸡翅的腥味给去除了所以我觉得也还是比较可以的，反正我个人是比较喜欢吃焖鸡翅的

主料

鸡中翅 ：10个

辅料

大蒜 ：2头
蚝油 ：2汤匙
生姜 ：1小块
老抽 ：适量
盐 ：2
葱 ：6棵

具体步骤

1.将鸡中翅洗净、从中间划十字或划＝号字样、方便入味。

2.倒入蚝油，

3.用蚝油涂抹均匀，腌制20分钟。

4.把葱、姜、蒜切成末，喜欢吃辣椒的放两个辣椒就更好了，

5.锅里放些油将葱、姜、蒜放入锅煸香，(放1/3不要放完)再放入鸡中翅在锅中小火煸一会,再淋一点水，大火

6.在放1/3的葱、姜、蒜,在淋一些水(分两次淋水)在放入老抽、盐，盖上锅盖，大火焖至20分钟待收汁时放鸡粉、放1/3的葱、姜、蒜盛出即可。

烹饪技巧

注意：鸡翅很容易熟，所以中小火焖烧20分钟即可。焖至过程中不要糊咯，放入蚝油锅烧干时很容易糊。