香菇白菜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：100
白菜 ：200
五花肉 ：50

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉切成片。

2.葱切成葱花。

3.白菜也用手撕成片。

4.香菇去掉根部，用沸水焯至断生。

5.挤干水分后，切成厚片。

6.锅加油烧热，下入葱花炒出香味。

7.下入肉片炒至变色。

8.下入白菜片翻炒。

9.下入香菇翻炒。

10.调入花椒粉。

11.调入生抽。

12.调入盐。

13.翻炒至白菜断生，盛入盘中即可。

烹饪技巧

也可放入少许干红辣椒同炒。