简易的清炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：300

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：半勺
盐 ：适量

具体步骤

1.准备一条黄瓜。

2.黄瓜清净切片。

3.锅热油，放姜蒜炒香。

4.加入黄瓜。

5.大火翻炒。

6.加点盐。

7.加点鸡精调味炒匀。

8.装盘。

烹饪技巧

1、青瓜选择嫩点的，炒了比较好吃。2、用大火翻炒，炒断生比较爽脃，炒久了变软就不好吃了。