清爽的黄瓜炒风吹肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄瓜是很有营养的一种蔬菜，因为黄瓜中含有丰富的维生素，所以黄瓜也被称为蔬果之王。黄瓜既可以当蔬菜吃，也可以当水果吃，黄瓜用来做菜做法很多，可以炒黄瓜，可以凉拌黄瓜。今天教大家做一个清爽的黄瓜炒风吹肉，简单又好吃哦！爱吃黄瓜的朋友可以起来做一下。

主料

风吹肉 ：500
黄瓜 ：1根

辅料

生姜 ：适量
盐 ：少许
大红椒 ：1个
香葱 ：1根

具体步骤

1.风吹肉切块。

2.黄瓜也切块。

3.生姜，大红椒，香葱都切碎。

4.锅里不需要放油，先把风吹肉煸出油。

5.煸到肉变干一点，油出来

6.把红椒放进去炒一下。

7.放入黄瓜。

8.在黄瓜上放一点食盐，炒一下

9.最后放入香葱，生姜一起炒匀就可以出锅

烹饪技巧

1、风吹肉是咸的，所以肉不需要放盐了。