超喜欢的桂花双味藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜藕 ：400
紫甘蓝 ：50

辅料

果珍 ：适量
桂花酱 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材：鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱，白糖和白醋忘记拍在一起了

2.把藕洗净、去皮

3.切均匀的片

4.切好的藕片放入沸水中焯烫

5.捞出过一下冷水

6.沥去水分

7.紫甘蓝改刀切丝

8.加水入榨汁机榨汁

9.榨出的汁放入白醋，调出漂亮的颜色

10.放入白糖调成酸甜口

11.把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡

12.把果珍倒入另一半藕片

13.加适量水浸泡

14.冰箱冷藏2小时，待其入味，取出摆盘

15.淋上桂花酱

16.美味、可口的双味藕片就可以上桌了

烹饪技巧

1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整2、果珍浸泡时要添加适量的水，才能将藕片完全浸泡3、冰箱冷藏味道更佳